Управляющий ресторана
Требуемый опыт работы
От 5 лет
Уровень зарплаты
—
Зона ответственности:
- Поддержание ресторана в надлежащем состоянии для комфорта гостей (сервис в зале, кухня).
- Обеспечение высокого уровня качества обслуживания гостей в зале, коммуникация с гостями.
- Контроль коммерческих показателей, снижение издержек и расходов, планирование бюджета ресторана, еженедельный мониторинг за себестоимостью и наценками на блюда.
- Взаимодействие с проверяющими органами, контроль за ведением документооборота и наличием всей разрешительной документации.
- Организация работы сотрудников зала ресторана, обучение персонала.
Необходимые компетенции:
- Высшее образование.
- Опыт работы от 5 лет в ресторанах премиального сегмента.
- Обязателен опыт работы с VIP-гостями.
- Безупречно грамотная, красивая речь.
- Английский язык – свободное владение, второй европейский на разговорном уровне.
- Опыт проведения банкетов.
Мы предлагаем:
- График работы: 5/2 (воскресенье, понедельник выходные).
- Уровень заработной платы обсуждается с успешным кандидатом.
- Программа ДМС (большой выбор клиник, стоматологическая помощь, госпитализация, полис для выезда за рубеж).
- Компенсация мобильной связи, корпоративные скидки на продукцию компании, многочисленные партнерские программы.
- Оплата больничных в полном размере.
- Подарки на новый год сотрудникам и их детям, подарки на день рождения.
- Ресторан в центре Москвы.
Тип занятости
Полная
Другие вакансии:
Simple — это стабильно развивающаяся компания и ведущий игрок российского винного рынка с 28-летней историей
Мы заняли 2-е место среди крупных FMCG компаний в рейтинге лучших работодателей Россиипо версии hh.ru в 2022 году.
Мы используем cookie для персонализации сервисов и удобства пользователей. Ознакомьтесь с нашей политикой конфиденциальности.